Отличия горного мёда от равнинного (степного, с полей): медосбор у нас в горах 20-30 дней (к середине августа медосбор заканчивается), в степях больше 2 месяцев (до середины сентября и дольше).
Большая восковая моль (лат. Galleria mellonella L.) - это единственное на земле существо, личинки которого способны переваривать и усваивать пчелиный воск.
Пчелиная пыльца - это пыльца растений, собранная и обработанная пчелами. Собирая пыльцу, пчелы перебирают ножками цветочные пыльники, пыльца осыпается на тело пчелы и задерживается на волосках. Затем пчела счищает пыльцу с волосков при помощи щеточек и складывает ее в корзиночки, расположенные на задних ножках, смачивая нектаром и слюной, чтобы пыльца не рассыпалась.Отсюда появилось название пыльцы - обножка.
Прополис - клейкие выделения цветов, смолистых деревьев, собранные пчелами, обработанные пчелиными ферментами.В улье пчелы используют прополис для замазывания щелей, укрепления сот, при помощи прополиса пчелы умерщвляют и замуровывают вредителей, проникших в улей (грызуны, осы). Одна из важнейших функций прополиса - защита от микроорганизмов.
В состав прополиса входит более 50 различных веществ. Основные из них делятся на четыре группы: воск, эфирные масла, смолы, бальзамы. Также в прополисе содержатся витамины (в основном группы В), минеральные вещества.
