Мёд высокогорный, Мараловодка

У знатоков мёда мёд с верховий Катуни ценится своими вкусовыми и целебными качествами. Из-за особых климатических условий мёдосбор продолжается от полутора до трех недель. Более 50 растений-мёдоносов, из них некоторые являются уникальными, редко встречаются в других местах. Это такие растения, как бодяг девясиловидный (из-за него мёд обладает своеобразным ароматом и вкусом, светлый и долго не садится), бузульник алтайский, жимолость татарская, соссюрея (белковка, горькуша). Мёд с белковки обладает уникальными свойствами (статья о мёде). А также - герань луговая, золотая розга, гравилат, душица, синюха голубая, кипрей (иван-чай) и т.д.. В верховьях Катуни своеобразные почвы - горные буроземы, самые плодородные почвы в горах. Пасека находится на берегу р.Катунь, выше с.Мараловодка. Сбор 2020 г. Цена за 2,3 кг., 1,5 литра.