Высокогорный мёд с верховьев Катуни

Печать
Мёд добывается на пасеке в верховьях реки Катунь, на высоте до 1800 м над уровнем моря, вдали от поселений.
Цена за 2 кг.
Описание

У знатоков мёда мёд с верховий Катуни ценится своими вкусовыми и целебными качествами. 

Из-за особых климатических условий мёдосбор продолжается от полутора до трех недель. 

Более 50 растений-мёдоносов, из них некоторые являются уникальными, редко встречаются в других местах. Это такие растения, как бодяг девясиловидный (из-за него мёд обладает своеобразным ароматом и вкусом, светлый и долго не садится), бузульник алтайский, жимолость татарская, соссюрея (белковка, горькуша). Мёд с белковки обладат уникальными свойствами (статья о мёде). А также - герань луговая, золотая розга, гравилат, душица, синюха голубая, кипрей (иван-чай) и т.д..

В верховьях Катуни своеобразные почвы - горные буроземы, самые плодородные почвы в горах. 

Пасека находится вдали от населенных пунктов, недалеко от места впадения реки Зеленки в Катунь. Это одна из самых высокогорных пасек в Сибири, 1300 м над уровнем моря. Мёдосбор ведется на высотах до 1800 м.

Мёд второй качки. 

Сбор 2019 г.

Цена за 2 кг. 

 

 

Free Joomla! templates by AgeThemes